Astrology,स्वाद भरी दुनिया, Article, News( Anish Vyas )

आगामी चुनावो मे सोशल मीडिया निभायेगा अहम् रोल...!! आगामी चुनावो मे सोशल मीडिया एक बड़ा रोल अदा करने वाला हैं ।  बड़ी बड़ी राजनीतिक पार्टियों ने इसके लिए प्रोफेसनल्स को लगा रखा हैं| राजनेताओ के पर्सनल अकाउंट पर उनके द्वारा किए गये सभी कार्यों का खूब प्रचार किया जा रहा हैं ।  व्हाट्स-अप पर किसी भी चुनावी रैली, योजना या लोकार्पण का विडियो बनाकर शेयर किया जा रहा हैं| किसी भी योजना की जानकारी सबसे पहले ट्वीटर पर ट्वीट करके दी जा रही हैं ।  फेसबुक पर राजनीतिक पार्टियों के कार्यकर्ताओं ने धूम मचा रखी हैं| अपनी अपनी पार्टियों के समर्थन मे पक्ष रखा जा रहा हैं । अपनी राजनीतिक पार्टियों की योजनाओ का प्रचार किया जा रहा हैं। सोशल मीडिया नाम का यह हथियार लोगों के हाथ में पहुंच चुका है और इसकी मारक क्षमता आने वाले दिनों में और बढ़नी ही है। ऐसे में इसके दुरुपयोग को रोकने के इंतजाम तो हमें करने ही होंगे। दिक्कत यह है कि इस हथियार का इस्तेमाल असामाजिक तत्वों द्वारा किए जाने की जितनी आशंका है, उतना ही बड़ा खतरा राजनीतिक दलों द्वारा अपने संकीर्ण चुनावी हित में इसका अलोकतांत्रिक ...

मटर पनीर सब्जी...!!  पनीर से बनी कोई डिश हो उसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आज आपको बताने जा रहे हैं मटर पनीर की आसान सी रेसिपी जिसे डिनर में तो बना ही सकते हैं साथ ही घर आने वाले मेहमनों के सामने भी बनाकर सर्व कर सकते हैं। मटर पनीर को आप नान या लच्छा परांठा के साथ भी परोस सकते हैं।  मटर पनीर एक स्वादिष्ट सब्जी है जिसमें पनीर को मटर की ग्रेवी पकाया जाता है। नमक, लहसुन, गरम मसाला, लाल मिर्च और तेज़पता इसके स्वाद को और भी दोगुना कर देता है। मटर पनीर बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को टुकड़ों में काट लेंगे. फिर प्याज, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट बनाकर अलग कर लेंगे. फिर टमाटर का पेस्ट बनाकर अलग कर लेंगे. फिर काजू का पेस्ट बनाकर अलग कर लेंगे  ।  यह सब करने के बाद एक कढ़ाई को गैस पर गर्म होने के लिए रख देंगे जब कढ़ाई गरम हो जाए तब उसमें तेल डालकर पनीर को हल्का सा फ्राई कर लेंगे और बाहर निकाल कर रखेंगे ।  फिर उसके बाद उसी कढ़ाई में मक्खन डालकर जीरा डालेंगे. फिर उसके बाद प्याज, अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट डालेंगे और तब तक भुनेगे जब तक कि प्याज तेल न छ...

मंगल नहीं करता अमंगल...!! eaxy xzg ls vkerkSj ij yksx Mjrs gS ysfdu ftldk uke gh eaxy gks og veaxy dSls dj ldrk gSA ;g xzg eaxy nso gS ysfdu v'kqHk ugha gSA tUe dq.Myh esa gj xzg 'kqHk vkSj v'kqHk Qy nsrs gSA ,sls gh eaxy xzg Hkh nksuksa rjg ds Qy nsrs gSA ;g xzg lnSo lHkh ds fy, dkSrqgy ;kfu ppkZ dk fo"k; jgk gSaA T;ksfr"k esa eaxy nso dks dky iq:"k dk ijkØe ekuk x;k gSA xzg e.My esa bUgsa lsukifr dk in fn;k x;k gSA eaxy nso ijkØe] LQwfrZ] lkgl] vkRefo'okl] /kS;Z] ns'k çse] cy] jä] egRodka{kk ,oa 'kL= fo|k ds vf/kifr ekus x, gSA ;gka vkidks fo'ks"k :i ls crkuk pkgrk gwa fd vfXu rRo gksus ls eaxy lHkh çkf.k;ksa dks thou 'kfä nsrk gSA ;g çsj.kk] mRlkg ,oa lkgl dk çsjd gksrk gSA eaxy ls eaxyh ;ksx dSls curk gS\ D;k blds ykHk gS\    eaxyh ;ksx@nks"k D;k gS- ;fn vki ls dksbZ gky iwNrk gS rks vki dgrs gS lc dq'ky&eaxy gSaA ;kfu fd lc dqN lgh ,oa 'kqHk gSA tc eaxy gksrk gS rHkh veaxyksa dk uk'k gk...

श्राद्ध करने से पितर प्रसन्‍न होते हैं...!!  हिन्दू धर्म में श्राद्ध कर्म को विशेष महत्व दिया गया है। श्राद्ध कर्म पितरों की संतुष्टि, शांति और मोक्ष प्राप्त करने के लिए किया जाता है। शास्त्रों के अनुसार पितृ पक्ष में मृत्यु लोक के दरवाजे खुल जाते है और सभी पितरों का धरती पर आगमन होता है। शास्त्रों के अनुसार किसी परिजन की मृत्यु के समय श्राद्ध नहीं हो सका हो तो पितृपक्ष में परिजन की आत्मा की शांति के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा अगर किसी को अपने परिजन की मृत्यु की तारीख ज्ञात न हो सके तो पितृपक्ष की कुछ विशेष तिथियां में श्राद्धकर्म किया जा सकता है। श्राद्ध प्राचीन भारतीय संस्कृति का अंग है। श्राद्ध यानी श्रद्धा से किया गया कार्य। पितरों के लिए श्रद्धा से किए गए मुक्ति कर्म को श्राद्ध कहते हैं तथा तृप्त करने की क्रिया और देवताओं, ऋषियों या पितरों को तंडुल या तिल मिश्रित जल अर्पित करने की क्रिया को तर्पण कहते हैं। तर्पण करना ही पिंडदान करना है। राजा दशरथ के निधन का समाचार मिलने पर भगवान राम ने वनवास में रहते हुए भी पिता का श्राद्ध किया था। ...

 गुलाब जामुन की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। गुलाब जामुन की सब्जी एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार गुलाब जामुन की सब्जी को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। गुलाब जामुन बनाएं:-  मावा और पनीर को प्लेट में डालकर इसे क्रम्बल कर लीजिए. इन्हें हथेली से मैश करते हुए मिलाते हुए चिकना कर लीजिए. थोड़ा सा मैश करने के बाद, इसमें अरारोट डाल दीजिए. सभी चीजों को मिलाते हुए और  मैश करते हुए चिकना मिश्रण तैयार कर लीजिए ।  मिश्रण में से थोड़ा सा मिश्रण लीजिए और एकदम चिकने गोले बनाकर तैयार कर लीजिए. गोलों में दरार नही पड़नी चाहिए. इतने मिश्रण से 15 गुलाब जामुन तैयार हो जाते हैं। गुलाब जामुन तलने के लिए कढ़ाही में तेल डालकर गरम कीजिए. एक गुलाब जामुन तेल में डालकर देख लीजिए. गुलाब जामुन तलने के लिए मध्यम गरम तेल और आंच भी मध्यम और धीमी होनी चाहिए. गुलाब जा...