ठंड से बचने के लिए सेहतमंद काढ़ा

रंजीता अनीष व्यास की रसोई में आपका हार्दिक स्वागत है। स्वाद भरी दुनिया ग्रुप आप सभी के लिए है। आप सभी नई नई स्वादिष्ट डिश बनाई है और स्वाद भरी दुनिया ग्रुप में भेजिए। क्या बदलते मौसम का आपकी सेहत पर असर हो रहा है? अगर हां, तो यकीनन आपको घरेलू नुस्खों यानी होम रेमेडीज को अपनाने की जरूरत है। बदलता मौसम आपको ज्यादा बीमार न बना पाए इसके लिए समय रहते उपाय कर लेना सही रहता है। अचानक से बदले इस मौसम का असर आपकी सेहत पर पड़ सकता है। इस मौसम में ठंड, सर्दी-जुकाम या खांसी की समस्या आसानी से आपको शिकार बना सकती है। क्योंकि इस बदलते मौसम में इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है और संक्रमण की चपेट में आने की संभावना भी बढ़ जाती है। 

सामग्री 
2 लौंग

2 कप पानी

2 छोटा चम्मच अदरक का रस 

1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

3-4 तुलसी के पत्ते 

चुटकीभर दालचीनी पाउडर

विधि

सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में पानी उबालने के लिए रखें। पानी में उबाल आते ही अदरक का रस और तुलसी की पत्तियां डालकर उबालें। अदरक और तुलसी को अच्छे से उबलने दें। लगभग 3-4 मिनट बाद काली मिर्च पाउडर और लौंग डालें। आंच धीमी कर 2 मिनट तक उबालें और फिर आंच बंद कर दें। तैयार है गर्मागर्म ठंड दूर भगाने वाला काढ़ा। ऊपर से चुटकीभर दालचीनी पाउडर पी जाएं।

सादर 

रंजीता अनीष व्यास
स्वाद भरी दुनिया ग्रुप

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