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Showing posts from March, 2020

काला चना पकौड़ा

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काला चना पकौड़ा रंजीता अनीष व्यास की रसोई में आपका हार्दिक स्वागत है। स्वाद भरी दुनिया ग्रुप आप सभी के लिए है। आप सभी नई नई स्वादिष्ट डिश   बनाई है और स्वाद भरी दुनिया ग्रुप में भेजिए। किसने कहा कि पकौड़े सिर्फ बारिश के मौसम में खाए जाते हैं ? जब मन करे , तब पकौड़े खाइए। अगर आपका मन भी गर्मागर्म पकौड़े खाने के लिए ललच रहा है तो   हम   आपके लिए लेकर आए हैं ,  काला चना पकौड़ा की शानदार रेसिपी। सामग्री    काला चना- 1/2 कप बारीक कटा प्याज- 1 बारीक कटी मिर्च- 2 बारीक कटा लहसुन- 4 कलियां बारीक कटा अदरक- 1 छोटा टुकड़ा बारीक कटी धनिया पत्ती- 2 चम्मच नमक- स्वादानुसार चाट मसाला पाउडर- 1 चम्मच बारीक कटी पुदीना पत्ती- 4 चम्मच अमचूर पाउडर- 1 चम्मच जीरा पाउडर- 1 चम्मच नीबू का रस- 1/2 चम्मच बेसन- 5 चम्मच तेल- आवश्यकतानुसार विधि काले चने को धोकर रात भर के लिए पानी में भिगोकर छोड़ दें। सुबह काले चने को आवश्यकतानुसार पानी के साथ कुकर में डालें और मध्यम आंच पर आधे घंटे तक पकाएं। गैस ऑ...

होलाष्टक पर नहीं होते शुभ कार्य.....समस्त दोषों से मुक्ति के लिए करें ये 7 उपाय !!

होलाष्टक पर नहीं होते शुभ कार्य.....समस्त दोषों से मुक्ति के लिए करें ये 7 उपाय !! जयपुर के ज्योतिषविद् एवं कुण्डली विश्ल़ेषक अनीष व्यास ने बताया कि देशभर में होली का त्योहार 10 मार्च को मनाया जाएगा। होली से 8 दिन पहले होलाष्टक लग जाते हैं। इस बार होलाष्टक पर त्रिपुष्कर एवं गजकेसरी योग बन रहे हैं। होलाष्टक 03 मार्च से शुरू होकर 9 मार्च (होलिका दहन) तक रहेंगे। होलाष्टक के दौरान किसी भी मांगलिक कार्य को करना अशुभ माना जाता है। लेकिन अगर आप होलाष्टक मे ये 7 उपाय करते हैं तो अपने समस्त दोषों से मुक्ति पा सकते हैं। जयपुर के ज्योतिषविद् एवं कुण्डली विश्ल़ेषक अनीष व्यास ने बताया कि होलाष्टक के दिनों मे ये 7 उपाय करने से समस्त दोषों से मिलती है मुक्ति । आइए जानते हैं 7 उपाय । 1. होलाष्टक के दौरान मनुष्य को ज्यादा से ज्यादा ईश्वर की भक्ति और वैदिक अनुष्ठान करने चाहिए। ताकि उसे अपने सभी कष्टों से मुक्ति मिल सके। 2. यदि कोई व्यक्ति किसी ऐसे रोग से पीड़ित है, जिसका उपचार करवाने के बाद भी उसे लाभ नहीं मिल पा रहा है तो ऐसे रोगी व्यक्ति को भगवान ...

वेजिटेबल दाल पकौड़ा

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वेजिटेबल दाल पकौड़ा रंजीता अनीष व्यास की रसोई में आपका हार्दिक स्वागत है। स्वाद भरी दुनिया ग्रुप आप सभी के लिए है। आप सभी नई नई स्वादिष्ट डिश बनाई है और स्वाद भरी दुनिया ग्रुप में भेजिए। किसने कहा कि पकौड़े सिर्फ बारिश के मौसम में खाए जाते हैं? जब मन करे, तब पकौड़े खाइए। अगर आपका मन भी गर्मागर्म पकौड़े खाने के लिए ललच रहा है तो मै आपके लिए लेकर आए हैं,  वेजिटेबल दाल पकौड़ा  की शानदार रेसिपी। सामग्री   चना दाल- 1/2 कप पीली मूंग दाल- 1/2 कप कद्दूकस किया गाजर- 1 बारीक कटा प्याज- 1 बारीक कटी मिर्च- 2 बारीक कटा अदरक- 1 टुकड़ा लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर- 1/2 चम्मच सौंफ- 1 चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती- 4 चम्मच  नमक- स्वादानुसार तेल- आवश्यकतानुसार विधि दोनों दालों को अच्छी तरह से धोकर रात भर के लिए पानी में भिगोकर छोड़ दें। सौंफ को पैन में सूखा भून लें और ठंडा होने पर ग्राइंडर में डालकर दरदरा पीस लें। दाल को पानी से निकालें और ग्राइंडर में बिल्कुल थोड़े से पानी के साथ डालें और दरदरा पीस लें।  अब दाल के मिश्रण को एक बड़े बर...

दलिया पकौड़ा

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दलिया पकौड़ा रंजीता अनीष व्यास की रसोई में आपका हार्दिक स्वागत है। स्वाद भरी दुनिया ग्रुप आप सभी के लिए है। आप सभी नई नई स्वादिष्ट डिश बनाई है और स्वाद भरी दुनिया ग्रुप में भेजिए। किसने कहा कि पकौड़े सिर्फ बारिश के मौसम में खाए जाते हैं? जब मन करे, तब पकौड़े खाइए। अगर आपका मन भी गर्मागर्म पकौड़े खाने के लिए ललच रहा है तो मै आपके लिए लेकर आए हैं,  दलिया  पकौड़े की शानदार रेसिपी। सामग्री   दलिया- 1 कप नमक- स्वादानुसार तेल- 1/2 चम्मच बेसन- 1/3 कप बारीक कटा प्याज- 1 बारीक कटी धनिया पत्ती- 1/4 कप बारीक कटी मिर्च- 5 नमक- स्वादानुसार हल्दी पाउडर- 1/2 चम्मच जीरा- 1/2 चम्मच अजवाइन- 1/2 चम्मच पानी-आवश्यकतानुसार तेल- तलने के लिए विधि दलिया को अच्छी तरह से धो लें। कुकर में दो कप पानी गर्म करें। उसमें दलिया, थोड़ा-सा नमक और आधा चम्मच तेल डालें। कुकर बंद करके चार से पांच सीटी आने तक पकाएं। गैस ऑफ करें और कुकर का प्रेशर अपने-आप निकलने दें। कुकर खोलकर देखें कि दलिया पका है या नहीं और उसका पानी तो पूरी तरह से सूख गया है। अगर कुकर में पानी बचा हुआ है तो गैस ऑन ...